これは比嘉悠人が制作した提案用デモサイトです。SABOR DORADO様の公式サイトではありません。掲載情報は公開情報をもとにした仮置きです。
AUTHENTIC SPANISH DINING — NAKANO

Sabor
Dorado

“黄金の味”という名前のとおり、いちばんおいしい一皿を。

PHOTOパエリア(撮影予定)

Our Story私たちのこと

“Sabor Dorado” —
golden flavor.

2026年3月、中野駅北口にオープンしました。二重橋のスペイン料理店で腕を磨いたシェフが、日本の味覚に寄り添う本場のスペイン料理をお出しします。

パエリアはシェフのオリジナルレシピで一皿ずつ手づくり。ソースやチーズも自家製です。おひとりでのランチから、グループのご宴会まで、どうぞお気軽に。

Paellaパエリア

PHOTO
撮影予定

究極のシーフードパエリア

Ultimate Seafood
¥1,780
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撮影予定

贅沢ミックスドラドパエリア

Luxury Mixed Dorado
¥1,980
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撮影予定

イカ墨パエリア

Squid Ink
¥1,880
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撮影予定

チーズパエリア

Cheese
¥1,580

※ 価格は2026年9月時点の公開情報からの仮置きです。本番制作時に正確な価格を掲載します。

Tapas & Platesタパス・メイン

本日のタパス3種盛り¥880
海老とブロッコリーのアヒージョ¥980
ハモンセラノ¥520
スパニッシュオムレツ¥520
自家製ブッラータと季節のフルーツ¥880
ムール貝の白ワイン蒸し¥880
ポークスペアリブ 自家製BBQソース¥1,980
和牛グリル 赤ワインソース¥2,580

ワイン・サングリアも各種ご用意しています。ベジタリアンメニューあり。

Two Floors1階と2階

1F

バーカウンター

おひとりでも、ふらっとワインを一杯。

PHOTO / カウンター(撮影予定)
2F

ダイニング

ご家族やグループで、ゆっくりお食事を。

PHOTO / ダイニング(撮影予定)

Information店舗情報

店名SABOR DORADO(サボルドラド)
住所東京都中野区中野5-55-15
アクセスJR中野駅 北口 徒歩3分
営業時間ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:00)
席数22席(カウンター10・テーブル12)
お支払い各種カード・QRコード決済(PayPay ほか)
その他全席禁煙
電話03-5942-8610
MAP
(本番で地図を埋め込み)